2011年10月2日 星期日

美心皇宮(大會堂)

琴日同女皇兩個 去飲茶,等左成個鐘位

好彩冇白費時間,真係好抵食

期待下一次搵多幾個朋友食多幾樣野 ^^




等位都等左 成個鐘 !! 算快架喇.....










鳳爪排骨飯

最難既地方 係飯有飯香而不膩

而且要軟熟 分明既飯粒真係唔多

雖然不油膩,但係都要有鳳爪排骨既香味

令每一啖飯 就算唔洗食餸都有 餸香

如果真係撞啱好靚既飯就唔會落豉油喇...!!











兩條友飲茶又冇買報紙睇,唔玩影相自拍有咩好做~











估你唔到推點心推到 有 LCD MON 囉~~





椰汁糕

望上去異常光滑,拎上手測試堅挺度

聞一聞有啖啖椰香

食一啖,三兩秒 即刻溶化

軟糯足料感覺......人間美食!!











炸蝦餅

冇咩特別.....最特別係背後唔起眼既醬汁

以我估計 用上山渣 做成幫炸蝦餅帶上更高層次










飲茶 必飲 普洱

而且一定要黑過墨汁 先鍾意










魚翅灌湯餃

真係有 魚翅,而且份量都唔少

真係好足料...!!

湯清香,皮滑.........滿足滿足










麻茸包

嘩!! 近 5年都好難搵到再有酒樓賣 麻茸包

唔知好難整定係冇人食

除左麻茸包外,仲有好多點心都失蹤

有冇好心人一一搵番佢地番黎??

講番個包

以前食麻茸包唔會考慮好唔好食既問題

因為只係 " 為左食而食"

更加唔洗講個包既質地、籵既質量

而 今次唔單止 為回憶而食

仲 話俾我知原來麻茸包可以咁好食

望一望個包就知皮薄,因為可以望到入面既麻茸

聞一聞 隔住個包都有少少麻茸香味

打開一睇成個包都係麻茸

聞一聞唔係太多豬油味

開初以為 唔方好食得去邊

望多兩望見中間包有一粒 溜油 既蛋黃

食一啖...............咬兩咬

竟然!!!!

竟然 會即刻溶化入你個口

驚為天人 既感覺!!

令我諗番 味吉陽一 講 " 太美味喇"

頭上一片光一環.................


而且只係 小點 價錢 !!

天呀!! 點解咁好食架!!











馬拉糕

好食既馬拉糕 我唔理 係咩位置

著重佢俾我既過程

平時食到既馬拉糕放上枱就見佢死死氣咁

同埋放一陣就會實的的 好散既感覺

最鍾意食既馬拉糕 就算凍左都一樣好食

食落口會散開一粒粒好細既粒子

唔會一放入口就一 pat 野咁

愈咬愈多不同既層次

麵粉香、蛋香、椰香,仲有糖既清香味

食馬拉糕有上下兩層之分

上層鬆軟 我鍾意留番後尾食

而下層 比較似清蛋糕,放得蒸籠耐易吸水氣

所以應該第一時間食為之最好效果











綠豆 溝 紅豆

煲得靚會起沙,亦唔會全碗都係沙

仲有粒粒豆都大大粒 仲有少數保留少少咬口

咬開爆沙,呷一啖,滿口豆香之餘

臭草、海帶、果皮 都有 點睛 之用

妙也 !!









Hea 足兩個鐘食得咁滿足,都只係 301.4 蚊

雖然只係美心、而且除開都 150蚊一個人

講心靈上滿足我話,都數一數二




中環愛丁堡廣場5-7號大會堂低座3樓

852-2521 1303




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