事前準備 煙肉兩塊切碎，青豆解凍，椰菜 1/8個切絲, 仲有青檸半個
海蝦去殼大火烚熟, 備用
落少少油，煙肉 大火 爆 香到燶燶地 再落青豆 椰菜
炒到 椰菜軟身 可以落埋 d蝦 炒兩炒
落青檸汁半個 , 同埋黑椒 調味
之後就可以 上碟, 準備煎三文魚
通常三文魚我會去 city super 買, 鍾意佢新鮮同埋可以揀自己鍾意既部份
係就係貴少少，不過真係靚好多，有時0係出面買番黎既三文魚有d唔新鮮
買番黎 中間切一半 上一層薄薄既 生粉
中火半煎炸，先煎香魚皮部份，時間我冇咩留意
最好用自己對眼 望一望好d~~ 見佢金黃 色就可以反轉另一面再煎
另一面都煎到金黃色可以再反多一次 煎 30秒左右 就食得架喇
如果驚佢燶的話, 可以 熄火 ，用鑊本身既熱力令魚變熟
之後放上碟就食得架喇，因為三文魚靚 既關係，唔洗落黑椒鹽調味
題外話
大約兩年前留意身邊一個朋友有打 blog 既習慣，覺得佢好叻，日日煮飯日日post 上網同人分享
於是我又唔抵得佢咁叻，開始我既blog。目標係兩年內數據上高過 佢 用 四年先做出既數據
兩年時間差不多過去，目標仍差少許，但係發現自己開始慢慢失去 打 blog 既 樂趣
我仲好鍾意煮野食，好想同大家分享每一日星期六我同女皇煮過咩食，但係我用左個幾月時間
都未習慣 yahoo 上既變化，諗住轉去facebook 啦，但係facebook 好難打一大段野出黎
而且相片分類方面都唔係好知應該點搞好，同埋宜家公司轉左新位，唔可以好似以前咁自由
每一分每一秒都有人望實我部電腦，打得好有壓力。 我未想放棄 打 blog 架!!
有冇人教我點做..? 我仲好想日日都打 blog......
