好少可可以 四人同枱都一樣鍾意食羊
所以 除左 琴日既 牛扒之外，再整多一碟羊肉都食得落
不過最煩反而係配菜既準備
本身我既切工真係好差，所以將所以材料切粒真係好嘥我時間
我最衰既習慣就係一係唔切一切就切到最完美 最細粒
希望所有味道好容易就勻和
蕃茄去皮去籽，洋蔥，牛油果, 指天椒 切粒
少少蒜蓉，多多欖油，青檸汁 ，檸檬汁，白醋，少少鹽
食前先好撈，免得出水
而羊架買番黎 落乾既 rosemary 碎, 黑椒 再落欖油 醃最少 3個鐘
同牛扒一樣 隻鑊好紅好熱 先好落鑊
每面煎 1:30 秒左右 就可以做到 5成熟既效果架喇
