睇番張相都想食
Sogo 買左塊 日本黎既 超大塊 雞胸 大約 250g 68 蚊
好貴, 不過比起巴西黎果d就好食d
買番黎切條 切做一口大小
少少糖, 豉油, 胡椒粉, 少少水 醃最少 30分鐘
醃好打一隻 蛋黃 同埋上大量生粉
中火半煎炸 至 少少變色
回鑊 大火炸深色少少 就okay 架喇
炸兩分鐘都應該 熟曬
炸完出黎應該會咁既色
蜜糖芥末醬
沙律醬, 芥辣, 芥辣籽, 蜜糖
份量自己試0岩 就Okay 架喇, 冇話一定既味道同份量
不過芥辣 就要好多先好食 大約個比例 1份沙律醬, 半份芥辣, 1/4 份芥辣籽, 少少蜜糖
覺得點呀? 係咪睇見麵想食番舊呢~~
lee個就係我自家出品既 麥樂雞 喇
