2011年8月3日 星期三

zone D

2011年4月18日 上午10:46


就是這一家餐廳 吃了 每人四百多塊的了
位於 銅鑼灣 黃金地區, 我想有一大半的錢都在租金上吧


餐廳是私房菜模式, 故需事先訂位, 預留食物
餐前包 - 極不新鮮, 應事前再番熱, 或者放入焗爐吧
年紀大的, 假牙都可以甩掉







友人的鵝肝, 我沒有食一口
因為眼見切開是粉粉而且乾巴巴的, 好極有限





吞拿魚他他
賣相是有的, 但終歸味道才是價值
做功並不精煉, 並不細膩, 大大粒洋蔥
大大粒蒜, 大大粒酸豆
沒食到吞拿魚的香, 只有滿口的蒜
我不喜歡店員的不專業
我帶了 Sogo 買來的白酒
但過了 5 分鐘就即刻給店員開了
我心裡怒怒的道: 都未凍就開? 下?
點解唔係白酒杯??
下? 你又知我地 4個都飲?
仲要倒3/4 杯, 係唔係路架
但朋友們的開心飯局, 無謂掃興






龍蝦湯, 如果說這是龍蝦湯, 不如說橙水更好
沒有龍蝦味, 淡淡的, 再配上用來吃甜品都覺小的匙
沒有儀態可言, 只好急急的吃
真的奇怪, 龍蝦湯就算沒有龍蝦鮮味
都有蔬菜香吧? 百無!! 怒也!!





定是用上的是小龍蝦而非龍蝦呢???
味道會差極遠






一口是菌意大利飯   - 係我改既!!




其實以女孩的胃口 應該 都覺得少
一行四人, 上枱的是平常的一人份
算了, 味道是對的, 算吧...
反正大家都為了對話而忘了進食





友人的黑毛豬







平應黑毛豬是鮮嫩多汁而且滿口油香的
但我們卻吃了 給外星人捉走送回地球的黑毛豬
給重新改做了, 柴皮, 沒有肉汁, 更不要說油香






盲鰽???
這碟更比肥鴨餐廳的份子料理 利害!!
明明煎香魚皮就應該保留香脆口感
不應再放上汁, 令魚皮活生生的整死
魚肉, 如果說是滾完湯的瘦豬肉 更 會神
點了兩碟, 但大家都只吃了 兩口就放棄了
的想這魚是有意思的
老闆覺得我們是了而不會你!!





煎牛肋骨, 如果不是 肉質好, 我想她的收場是再垃圾桶
即使牛痴的我都只吃了一半而已







賣相是有的........害我不停用心影相..






我帶了浸上一年的梅酒
沖繩黑糖 + Yamasaki 12年
題外話 : 到lee 到真係要用一用平時口講既黎打
我果支白酒, 原來飲曬唔同我地講聲
頂佢個廢 (廢柴個廢), 你估支野平架!!!???
又唔同我 rest 下杯酒先, 又不停倒俾我地
仲搞笑係同一位置放左一杯白酒
我以為仲有得飲, 點知拎起想倒果時先知原來係人地既
我真係火都黎, 你就算再唔專業都好, 應該同我地講聲囉!!!







甜品時間
是女士的 開心時刻





算稱職吧, 巧克力香濃
應該是即焗的, 但周街都可以吃到, 我到私房菜吃
理應要求高一點, 而且要我多加 30 元.
不值不值........







雖然 不用加錢, 但覺得都應該2更香滑的表現







另一個 加 30元的 甜品
到完結昤的只覺得 如果我真是餐廳東主
應該會發達, 而且早早就回本.....
而且 我做的應該比她出色!!



總結好嘈, 食物唔好食, 服務唔得, 仲要行 5層樓高
要的俾 400幾蚊就覺得俾人呃多d囉, 去唔去自己諗喇你地....


地址 : 銅鑼灣勿地臣街16號5樓16室

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