有睇開我個blog 既朋友都知我基本上係星期六先煮野
所以一次過會幾碟都都用同一樣材料整出黎
好似今次lee 一碟就同上次果碟一樣
同左苦白菜同埋中國菠菜黎煮 lee 碟意粉
如果你地唔鍾意的話, 可以用其他架, 冇咩所謂, 煮野既野真係好是但..
是是但但有咩煮咩, 唔洗下下跟足, 咁樣會煮得開心d.
今次就0係citysuper 買左四份一隻燒雞番黎一半煮意粉, 另一半整另一碟
最緊要係買果時叫佢俾d汁你, 我要左 普通燒汁, 留番黎煮意粉
番到屋企先拆肉, 搣大舊d都冇咩所謂, 都okay 架
之後就可以開煲水煮落少少油鹽煮意粉, 煮到5 成熟就得架喇
同一時間開鑊落少少油爆香少少蒜蓉, 煮到金黃色
落意粉, 同埋落少少意粉水, 雞湯, 白酒 (可以 dry 少少), 燒汁, 雞肉, 煮到意粉 8成熟
之後再落菜, 再煮一陣, 最後落有鹽既牛油 (半湯匙左右好喇)
最後落大量黑椒, 就可以上碟喇
最好睇下煮果時d 水吸收到咩程度, 因為 意粉落鑊之後會吸好多水份
如果唔夠就再落多d意粉水 / 雞湯.....其實白酒都可以落半杯左右既份量
題外話
夏天就黎到, 又係我最憎既時候, 我好怕熱...唔知係唔係肥既關係
一熱就成日痴立立咁, 脾氣都大好多, 而且我又唔識游水, 所以都唔期待夏天既出現
好搞笑, 其實我以前係識游水架, 做童軍果時的仲拎過 400米自游式既銀牌
細個果時我真係好期待夏天, 可以日日去游水, 曬到好黑蚊蚊咁
因為有一次0係深水灣游水浸親, 之後就冇再落水玩......所以就唔再識游水
但係我都冇後悔我唔識, 因為我到宜家都仲好驚水
好多時浸親既晝面仲會0係個腦出現, 不過又唔係好影響我平時既生活
咁就唔理佢啦, 最多唔玩水上活動咋麻
唔知你地有冇D唔開心既經歷而令到你日後既生活有影響架呢?
