lee 碟野對我黎講都算係一個懶人既做法
只係求求其其 是是但但既 lunch
只係快快手手 15分鐘搞掂果隻...
材料
意粉 一份
蘑菇碎 數粒
忌廉 1/4細盒
雞湯 同忌廉一樣分份
大蘑菇 兩隻
芝士碎 適量
蒜蓉 少量
鍉魚 一條
調味
黑椒
鹽
做法
1) 落油鹽煲水煮意粉, 同時間開鑊落油爆香蒜蓉同埋鍉魚
2) 再爆香蘑菇至出香味, 落雞湯 再落忌廉, 細火煮一陣
3) 拎起意粉至忌廉汁, 細火煮多一陣至入味 (大約一分鐘左右) 熄火
4) 同一時間拎多隻平底鑊出黎落少少油細火煎香大蘑菇
5) 落少少雞湯0係鑊, 落少少鹽黑椒同埋芝士碎蓋上蓋細火煮 3分鐘, 熄火焗5分鐘
題外話
星期六去書展迫餐死......為左去睇下 e-book 同埋有冇外國食譜有平
題題外話
唉.......ipad 原來冇繁體字輸入 架............................唉...............................
