心水清既朋友應該會仲記得我之前有個post 都係一樣
http://hk.myblog.yahoo.com/speedkung/article?mid=3650
點解又再出呢~?
因為俾我諗到另一個方法既整, 另一個型態俾大家睇
同埋有另一個質感, 好得意, 所以一定要同大家分享下
之前係去皮先切一條條架麻~
今次係切左一條條先拎去蒸再去皮
步驟唔一樣, 出黎結果可以差好遠
材料 (一人份)
茄子 兩大條
蔥碎 適量
芝麻 適量
蒜蓉 半粒
調味
糖 適量
雞粉 適量
油 一湯匙
麻油 數滴
蠔油 少量
做法
1) 茄子一開二隔水蒸 6分鐘
2) 準備滾油讚落蒜蓉同埋蔥, 落調味, 再落芝麻 即可
題外話
ipad 就出喇, 7月23香港就有喇........好野
不過唔知買唔買得落手呢~~~ 哈哈
16G 又好似唔係好夠, 64G 又好似好貴咁...........
