Rachel 系列最終回..
我今次簡單d, 同大家一樣拎d 鵝肝醬搽麵包
不過只係加多左少少野落去咋麻..
題外話
人生就係咁
好多時都係唔係你想要乜就有乜
好似我亞媽咁講 "係就就係你, 要死點都會死"
材料 (一人份)
厚身麵包 兩塊
鵝肝醬 少少 (當牛油)
卡夫即食芝士 一塊
煙肉 半條 (切碎
磨菇 兩粒左右 (切片)
蒜蓉 1/4 粒
黑椒 少少
做法
1) 將鵝肝醬當牛油咁搽麵包, 兩塊都搽, 薄薄咁搽
2) 開鑊落蒜蓉炒香煙肉再落磨菇, 落少少黑椒
3) 先放 一半芝士落一邊麵包, 再放入炒好既煙肉磨菇, 再放另一半芝士同麵包夾實
4) 開易潔鑊, 白鑊細火慢慢煎, 一邊金黃轉另一邊, 咁就搞掂架喇
Tips
最好用一d 兩吋厚既麵包整
唔好以為多鵝肝醬就會好食d, 反而仲差, 因為好多油份流出黎
最好搣碎d芝士先好放入去
芝士既最大作用係"痴"實 所有材料, 同埋香口好多
題外話
搵搵下原來屋企有咁多眼鏡........哈哈
