2011年8月1日 星期一

咖哩帶子拉麵

咖哩帶子拉麵


星期日冇咩野做同女皇大人0係屋企hea 足一日
又唔想出街, 所以睇下雪櫃有咩好食.....
有咩煮咩...
發現仲有一包日式咖哩磚
lunch 食左 一半, 夜晚再食埋另一半.....
所以聽日都係出 咖哩post...哈哈
lee 個拉麵好簡單架咋....
我鍾意佢夠杰身, 每一條拉麵都可以有足夠既咖哩味...
不過我又玩下野....煎埋d帶子食....扮到佢高級d咁..



不過我要整左d 乾蔥先...
其實大家可以用洋蔥架,
不過屋企冇洋蔥, 所以用左乾蔥
不過又咁講喎, 乾蔥比洋蔥香.....

將切好既乾蔥落鑊中火炒

有少少燶邊就可以落少少砂糖同埋老抽....
好似爆洋蔥咁...就可以拎起, 洗鑊喇

超大帶子解凍汆水

吸乾水份, 落油煎香兩邊

落一匙既 大孖頭抽獨子蒜 (好似又賣廣告咁), 炒佢兩炒就可以上碟備用

開兩個煲.....煲水

一個煮個湯, 落拉麵送埋果包味粉.......
二人份量落 兩格 咖哩磚
煮佢10分鐘左右....

我今次用lee隻咖哩磚....
都唔錯喎...幾好

另一個煲就煮麵..
大約煮 3分鐘左右

今次用左lee 隻 拉麵.....
0係 jusco 賣 22.9 蚊
上次0係 sogo, 佢做特價好似要 29蚊

之後既野唔洗教啦....都係放埋一齊就上枱啦....
哈哈...........好好食........
拉麵爽彈, 湯底香濃, 帶子鮮彈, 乾蔥惹味, 蔥香清新....哈哈
包你0係街俾錢都食唔到.......




btw : 終於食曬屋企d 冇邊帶子.........但係仲有一大包"樓上" 既 有邊帶子....
help...!!!! 我由新年都宜家都係咁食帶子.....食極都食唔曬...........

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...