
lee 個 係東主既超簡單版 清酒煮蜆
快既 5分鐘搞掂上枱, 慢既 10分鐘乜都得.
星期六果日我見大家應該係傾計 同埋玩 bb 多過食飯
所以其中一個係可以 保溫耐d 既 餸
lee 個最煩既係要用好多時間浸水吐砂
材料 (二人份)
蜆 一斤
清酒 300ml
雞湯 100ml
味琳 50ml
薑蔥 少量
蒜蓉 1/8 粒
做法
1) 薑蔥起鑊, 下蒜蓉
2) 大火炒蜆至半開口落清酒, 雞湯, 味琳滾起熄火焗 1分鐘即可上枱
係唔係好簡單呢........
大家可以用煲仔上枱, 可以 keep 得下個溫度丫麻..