影完之後睇番, 原來似薯角多過腩肉
哈, 我同女皇睇完都爆笑............
其實我炆野都幾搞笑架
鍾意炆到佢冇咩汁為止
因為我唔係太鍾意用汁撈飯食果d人
鍾意一啖一舊 + 白飯 咁食
材料 (二人份)
大芋頭 1/4個 (切丁)
腩肉 半斤
南乳 兩粒
雞湯 100ml
水 500ml
糖 適量
薑 一塊
指天椒 一隻 (唔洗切)
做法
1) 落薑起鑊爆香腩肉再讚酒, 落南乳落少少糖炒一陣
2) 落水 同埋 雞湯, 細火蓋上蓋炆煮 10分鐘, 熄火焗 30分鐘
3) 落芋頭指天辣椒細火炆 10分鐘, 熄火蓋上蓋焗 30分鐘
4) 煮滾, 炒至收汁即可
