無啦啦做咩跟飲食男女 呢~~?
雖然我屋企儲左極之多既飲食男女
不過就未整過跟住黎整,
今次係第一次....
原因有幾個
1) 係我最愛既廚師教
2) 簡單又快
3) 因為我唔識整甜品, 要跟份量 同埋 次序
4) 我鍾意食
糖 50g (我用左 40g)
溶牛油 20g
麵粉 20g
蛋白 100g (不過我用埋蛋黃)
杏仁片 140g (我覺得應 100 g 都ok)
大約可以整 25塊左右...
糖, 麵粉, 牛油, 再蛋, 最後 杏仁片
放牛油紙, 要盡盡盡盡盡量攤平, 唔好俾杏仁片重疊, 如果唔係焗唔脆
預熱焗爐 140度 焗 8~ 10分鐘 (不過我用左 120度, 焗左 15分鐘)
哈哈, 你睇女皇食得幾開心.......
題外話:
女皇問" 你成日咁話Yahoo, 會唔會俾人河蟹架?"
唔知呀, 我諗佢最多 black list 我架姐...
