鹵水雞亦
係我最鍾意食既野之一
原因簡單, 因為易整, 又快
只需要解凍汆水過冷河
落一杯草菇老抽, 生抽, 八角 同埋幾杯水同埋落好多冰糖
d鹵水要過雞亦面, 大火煮大約 10分鐘, 熄火焗30分鐘 就搞掂....架喇
咁d雞皮同雞肉就又脆又軟架喇.....
用完既鹵水可以留番下次用, 只需要攤凍放入冰格
lee 張係我其中一張最鍾意既一張......
突然想同大家分享下...
一跳就跳左去中班既中期考試...
要畫一set野..
不過分數好底...........13/20
應該係全班最少果個..........
