2011年7月31日 星期日

煎帶子配海膽三文魚籽

2010年5月17日 上午11:45



 (女皇起身冇耐既素素樣....)


星期六去 City super 買左一板百幾蚊既海膽番屋企整意粉食......

但係我見d海膽咁靚咁大咁甜, 又唔想咁嘥.....

所以利用左佢既美色
, 右埋落d 帶子一齊食.....
個結果就係.....爆炸.........

冇錯...真係爆炸.....搞到成個口都好鮮....
仲要加埋d咁大粒咁靚既三文魚籽......
直頭就係殺人工具......

真係冇誇張架.....真係好好食架..




冇架, 個做法冇特別架...
只係將d 帶子開井字汆水
吸乾水, 上少少粉, 中火煎到兩面金黃就搞掂架喇
之後只係落d 現成既三文魚籽 同埋 海膽......
0係海膽上面落少少 wasabi同埋日本豉油
四周落左少少燶d 既蒜頭, 想佢個味有層次d......




題外話
唔好意思呀,
我逢星期六日都唔會update 個blog 架
都想抖下......同埋想留番d 時間俾自己 不停煮野....
其實大家睇到既 blog, 大部份都係我星期六日一次過煮架

只係平時煮一兩樣野
因為, 星期一至五都係亞媽煮飯
佢唔係好俾我搞佢廚房...
星期六日我亞爸亞媽都會出左街 wet
所以我地就可以0係屋企係咁煮野....
煮煮埋埋好多野, 分開一次出一碟餸..
可能因為我日日都會出blog 既關係,

所以有好多人都以為我日日都煮飯...哈
唔好意思呀, 令大家誤會左...









明日預告
海膽忌廉意粉

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