忙了好幾天沙巴的資料，就連博文都沒有更新
發現沙巴是一個十分美麗的地方
水清沙幼的海島、自然美的神山、激流、美食 等
就算花十天都沒可能完成
沙巴是一個十分大的地方，但亞庇市就是我今次的主要地方
吃吃東西、行街、外島、Spa 等 hea 足 五天
資料很多，多得可以做一本沙巴亞庇旅遊天書
所以昨天簡單做了一客牛肉飯 和 味噌娃娃菜湯
做法簡單而且快速，適合上班人仕
首先要處理薑汁，準備一個鉋 和兩大舊已去皮的薑
成薑茸
再擠出薑汁 備用
薑汁、日式豉油、味琳 各一份 (大約各 15ml)，另加一茶匙白砂糖
在百佳買了一盒 二十二元的 加拿大肥牛
中火燒熱易潔鑊，白鑊煎牛肉一會
煎至半生熟 放醬汁，煮大約 3分鐘 即成
醬汁多了不用怕，可另外放其他碗
最後放切得極幼細的蔥花 和 少量七味粉
講究的可以加以酸薑 同吃，而且煮的時候可以加冬菇絲 和甘旬絲
米飯方面我用的是最平宜的珍珠米，珍珠米做出來的比較有風味
------希望大家鍾意食丫------
