有次0係大埔見到有個亞婆賣一隻好奇怪既瓜
我問佢, 佢話"陸屎瓜" 我問左好多人都未聽過
點知我有一次0係 weibo 問一問之下
叫老鼠瓜......我同女皇爆笑左好耐
老鼠瓜要鉋皮 去核架
個味清清地, 不過唔知係唔係又俾人呃
有d苦苦地, 同埋好老
我怕好 dry, 同埋驚佢唔好食
所以落埋青瓜, 冇死丫麻
材料 (二人份)
老鼠瓜 3個
青瓜 1條 (中型)
蒜蓉 一粒
XO醬 一湯匙
雞湯 50ml
做法
1) 落蒜蓉爆香老鼠瓜同埋青瓜, 讚少少酒
2) 落雞湯煨一陣, 蓋上蓋煮30秒左右
3) 落XO醬炒兩炒, 打生粉茨 即可上碟
我想問大家 星期日有冇咩好地方 好介紹
舒舒服服 咁 食早餐呢
最好就近海邊啦
