2011年8月1日 星期一

用唔曬d 新鮮香草點處理? 教你一個 小tips

焗香草
好多時去買d新鮮香草番黎又只係用得少少
你諗下喎, 最平都 10蚊八蚊啦.....都係用果少少
如果你屋企有得種就話okay 姐
我地lee d 普通人邊得閒種丫.......
所以買番黎用唔曬既香草我唔會嘥
我會拎黎焗乾佢地, 變左乾既香草

你地睇下, 一盒咁少既細香蔥都要 9.1 蚊
一盒咁細盒既 dill 都係咁貴......
如果我一個星期煮一次, 咁用唔曬咁點呢?
就算係放0係雪櫃都放唔到 4日啦......唔好講一個星期...



預熱個焗爐100度
慢焗 10分鐘 or 焗到佢地 好輕身好脆身就搞掂架喇
dill 草可以用手搣, 唔洗用刀

但係細香蔥就要用刀切喇....
而且要切得好細粒添
細香蔥比 dill 草耐先搞掂
因為入面 比較濕, 要佢脆身需要多d時間
我諗大約 15分鐘左右啦



拿, 咁就搞掂, 係唔係好簡單先~~~
唔好心急, 慢慢黎.....
雖然冇新鮮咁香, 但係勝左 唔會嘥野囉....
做裝飾又得, 煮野又得......用黎浸油又得, 用黎放芝士面食又得......
如果用一個真係真係好存氣既 樽, 應該最少可以放 3個月仲會脆身


題外話
我出左 trip, reply 唔到大家, 唔好意思


題題外話
女皇, 小心身體呀, 我會掛住你架喇......

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