2010年6月24日 上午10:28
前排見到
美味娘娘 整, 我都好耐冇食過Lee 個餸....
見到d 銀芽都幾靚仔, 一於炒番碟食下先...
過下癮都好丫..........
不過同
娘娘有d唔同....
我銀芽汆水, 魚片, 韮黃, 青椒 各自爆香
細細舊 梅香鹹魚, 薑蓉, 同埋少少蒜蓉起鑊, 所有野一齊快炒
落蠔油, 落少少胡椒粉, 同埋少少魚露, 麻油
煮lee 個餸最緊要快手.....
銀芽一定要先汆水, 同埋唔可以落鹽
如果唔係會出水出得好犀利, 唔同曬味
汆水時間 5秒就夠架喇, 如果唔係炒果時會謝曬, 唔脆架喇
多謝娘娘呀~~
