lee 期0係city super 成日見到 lee x 野
咁又咁0岩0係 youtube 睇 Heston 既 clips
於是我抄考一下佢既煮法
不過我又唔係好聽得明佢講咩, 所以我只係睇兩睇就算
唔知點解 Heston d 英文 我咁難聽得明架呢~~
材料
田螺 9隻
即食原粒麥皮 3湯匙
油波有鹽蕃茄乾 一隻 (切碎)
羅勒 兩塊 (切碎)
雞湯 50ml
蒜蓉 1/4粒
牛油 5g
白酒 兩湯匙
巴馬臣 芝士 5g
做法
1) 田螺隔水洗淨, 乾水備用
2) 開焗爐至 200度, 每一隻田螺上牛油, 鹽, 黑椒, 蒜蓉, 焗 15分鐘
2) 開鑊落油一半蒜蓉, 爆香麥皮, 落雞湯, 白酒, 蕃茄乾
3) 煮至杰身之後落牛油芝士, 拎起上碟
3) 同一時間焗爐夠鐘, 可以上埋碟, 再放少少羅勒 即可
題外話
琴晚去左太古既xi yan 食飯俾兩個白痴無能態度又囂張既仕應搞到成餐飯好無癮, 仲要果兩個仕應串77 咁 話我地
明明係佢自己錯, 之後唔認, 仲要講大話屈我地
你老味丫!! 我地食餐飯你估平架? 呃你果十幾蚊, 你自己用腦啦
仲同我地講同事落錯單, 無理由咁入. 明明係你自己落單, 你話人地入落, 之後仲要話"你睇清楚先講啦, 我地個餐牌寫得好清楚 架"
jacky yu, 如果你有幸睇到的話, 我想你好好教下你d員工, 唔好咁無大無細, 同埋做錯要認囉 唔該!!
