上次咪買左樽 大孖既頭抽獨子蒜既..~~~
我冇拎黎點野食...
反而用左黎醃梅頭豬扒..
買左 20蚊梅頭番黎, 拎一粒獨子蒜出黎切好好好薄既片
再落兩匙既 頭抽獨子蒜汁, 老抽, 少少糖, 少少酒, 少少胡椒粉, 少少生油, 少少麻油
醃最少一晚...
就可以用中火落薑起鑊好似平時咁煎...兩面金黃, 熟左就得架喇....
係唔係超簡單呢~~~~
出黎個味好獨特....好好食....
又簡單, 又快........
要注意既係 煎完出黎既獨子蒜仲係好鹹, 少食少食.....
同埋 lee 樽野都幾貴......成 50蚊.....不過okay 既 真係好食丫麻...
可以黎lee 度睇番大孖頭抽獨子蒜
http://hk.myblog.yahoo.com/speedkung/article?mid=3646
