各位酒鬼 Blog 友.......又係酒呀~~
其實我都係酒鬼一個黎架...哈哈
買左支 美國既白酒, 又okay喎. 98蚊...平平地....唔錯...
下次可以再買多次試下., 試真d...先同大家分享~
材料 (二人份)
蜆 半斤
意粉 二人份
蒜片 半粒
辣椒 半隻
羅勒 十片左右 (切碎)
乾蔥 一粒
鹽 適量
黑椒 適量
白酒 一杯
做法
1) 先落油鹽煮意粉
2) 同一時間開鑊爆香蒜片 同埋辣椒 乾蔥
3) 當蜆爆香, 差唔多開口既時候, 可以落白酒 煮一陣
4) lee 個時間意粉煮到 7成左右 就隔水放入d 白酒蜆入面再煮一陣
5) 落羅勒, 試味, 落鹽黑椒, 再落多少少咁少少既威士忌先上碟
