今朝一早去左大埔做野......可能凍一凍親, 宜家個頭好痛..............
冇咩心機打 blog......好想訓覺.....
不過我都好想同大家分享 lee 個小食..
材料
雞扒 半塊 ( 切條)
洋蔥 1/4個 (切條)
日式咖哩磚 一粒
辣椒粉 半湯匙
味琳 一湯匙
日式豉油 一湯匙
彼得包 一件
做法
1) 雞肉用 味琳, 豉油醃30分鐘
2) 咖哩磚用大約 50ml 熱水開好
3) 爆香雞肉至半熟, 再落洋蔥爆香
4) 慢慢落咖哩, 期間不停攪拌, 大約 5分鐘左右
5) 最後落辣椒粉, 炒勻 即可
6) 彼得包用鑊慢火煎香, 切開中間, 放入雞肉 即可
