蝦醬蒸腩片
由準備到上枱都唔洗 20分鐘
你話係唔係0岩曬上班人仕丫
個個都番工, 放左工先去買餸
煮得黎都 9點....洗埋碗沖埋涼都 9 點半..
慳得一分鐘得一分鐘丫麻....
買左 半斤腩肉, 叫肉檔切片
番屋企洗乾淨, 就落少少生粉, 少少糖, 少少生抽
先落 蝦醬, 有d人會爆香先, 不過我就唔爆喇..因為要快..
本身我就唔食得辣....不過女皇造 想食少少辣...
好啦, 落左一隻指天椒....拌勻, 再落少少水....之後再落少少麻油
醃大約 5分鐘
用大火隔水蒸8~9 分鐘搞掂
睇下~~ 係唔係快靚正先~~
