2012年3月18日 星期日

首爾 - 明洞 燒肉店 (好抵食)!!

女皇上網得知明洞有一間食烤肉的餐又抵又好食,但竟然沒有記下地址只用電話拍照
好不容易找到這間烤肉店呢。走畢一個明洞到最後才見到呢
不過大家請放心,我為大家找來韓文卡片,可以問人呢





店鋪三層,位子足夠,而且我們晚上九點有多才到達
一樣很多客人剛開始吃,所以我們都等了好一段時間才被安排地下的坐位呢
入內一會兒就開始發現店鋪大多數的是遊客,台灣日本 和香港為多
而且店員精通國語,而且餐廳有漢字,放心點餐





 
韓國點餐最奇怪的是一定要一人一份,而且份量不少,價錢不平宜
所以要金晴火眼計計數先好點餐
有些好的餐廳容許 四人點三個餐,可以問下
而這烤肉店就沒有要求我們一定點四人份,開心呢





韓國燒炸多數為網燒,而這一家的用一塊厚厚的鐵板斜斜的放著
目的是流出油脂和多餘的汁,令肉身變得乾爽

 
點餐完畢 員工隨即源源送上不同的醬料和配菜
醬料有四種味,最特別的是黑椒汁


 
一碗冰凍的不知明東東,酸酸的


 
這碗隨餐而送每人一碗熱乎乎的麵豉湯很好!!!
豆腐香滑,豆味香   精彩!!


 
這三小碟其實我吃了也不知為何物,有一碟似蘿蔔, 有一碟似糯米做的
用來夾著烤肉和配料同吃



 
配料之一



 
生菜 和大葉  






有吃過韓式烤肉的朋友都知店員會快手快腳一次過將所有材料放上燒, 員工代為出手
而這一家的更會將泡菜和芽菜同燒,吸上肉類油份的泡菜真是極品




泡菜可無限任吃呢!!











無聊自拍..






雖然我推介這店,但有其中一樣極不推介
草莓味米酒






女皇第一個試, 做白老鼠







草莓味  = 藥水味    <-------不用多說吧



 
時間放久了 會看到分離了 呢....






牛肉到了,原來份量不多,真是一人份呢
但雪花足,即是牛味香,希望味道搭夠






 
店員二話不說放上鐵板









 
轉眼間就炸好一面,店員會主動出手反轉,請放心




 
十多二十秒就烤好





 
跟大葉, 泡菜 等同吃為之好吃!!






另一碟的肥牛肉亦隨之送上



 
看圖片就流口水呢!!
注意一點,米飯要單點呢
烤肉跟米飯就是情侶,不是要拆散他們




 


 
由於鐵板夠熱,不消一分鐘都烤好





 
另一種吃法





最後的是豬腩肉!!




 
這個豬腩肉又厚又肥





 
店員放了豬腩肉落鐵板燒了幾分鐘都沒有反轉
以為店員忘了
正當我地想主動反轉之時,店員跑過來 " NONONONO"
原來沒有忘記我們的豬腩肉,而是時間未到
完成後的豬腩肉香香燶燶的表面 加上 厚碟的肉身保留肉汁
又香又軟的肉身,一絕!!!!   必點!!



過多的酒份會被斜斜的鐵板流出





這照片最特別的是 我拍下女皇有趣的眼睛!!!
吃飽飽了!!
(記憶中) 埋單為 58,000 vat, 大約 410 港幣左右
抵到爛!!







記得吃完出門口前吃一粒薄荷糖清清口腔的蒜味 ^^








我 Scan 了卡片給大家到明洞 問人呢 ^^  




後記 : 單單兩天的自由行吃了兩間烤肉店,一間天堂一間地獄,有機會的為大家說說地獄烤肉店,沒有質素的昂貴水魚店。所以我們不甘心找出這次介紹的烤肉店,價錢一半,質素這班,服務滿意。 有興趣的朋友信我!!  這家店沒有介紹錯!!


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